【大葉と生姜のタコ飯】すぐできるっ♬︎バターでコク旨♡
投稿日2021/07/17
更新日2021/07/17
調理時間5分
【炊き込まない❕すぐできる簡単タコ飯🐙】 煮る時間は1~2分なので、 食べたいっ❕と思ったら すぐできちゃうのが良いですよ🍚🐙 生姜の香りが食欲をそそり また最後のバターがこく旨です🧈(^^)✨ 香りの良いごま油でも代用可能です.*˚
材料4人分
- ご飯2合分
- 茹でだこ150g
- 生姜20g
- 大葉、白ごま適量
- A醤油、酒、みりん各大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A和風顆粒だし小さじ1
- バター15g
作り方
ポイント
★タコは煮すぎると固くなるのでさっと1~2分煮る程度にすると柔らかく仕上がります。 ★ご飯は、あれば少し固めに炊いたものが良いです。
- 1
生姜は千切り、茹でだこは食べやすく切る。
- 2
鍋にA 醤油、酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1、和風顆粒だし小さじ1を入れ煮立たせたら、弱火にして①を入れ1~2分火にかけ、冷ます。
- 3
温かいご飯にバター、②を混ぜ、千切り大葉、白ごまを乗せる。
417417
質問
作ってみた!
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「大葉」の基礎
「たこ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。