【大葉と生姜のタコ飯】すぐできるっ♬︎バターでコク旨♡

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2021.07.17

分類主食

調理時間: 5分

ID 417417

coto

\食べるの大好きママが作る/ 簡単!栄養満点ごはん♡

【炊き込まない❕すぐできる簡単タコ飯🐙】

煮る時間は1~2分なので、
食べたいっ❕と思ったら
すぐできちゃうのが良いですよ🍚🐙

生姜の香りが食欲をそそり
また最後のバターがこく旨です🧈(^^)✨

香りの良いごま油でも代用可能です.*˚

    材料

    4人分
    ご飯 2合分
    茹でだこ 150g
    生姜 20g
    大葉、白ごま 適量
    A
    醤油、酒、みりん 各大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    和風顆粒だし 小さじ1
    バター 15g

    作り方

    ポイント

    ★タコは煮すぎると固くなるのでさっと1~2分煮る程度にすると柔らかく仕上がります。

    ★ご飯は、あれば少し固めに炊いたものが良いです。
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    1. 生姜は千切り、茹でだこは食べやすく切る。
    2. 鍋にA

      醤油、酒、みりん 各大さじ2、砂糖 大さじ1、和風顆粒だし 小さじ1

      を入れ煮立たせたら、弱火にして①を入れ1~2分火にかけ、冷ます。
    3. 温かいご飯にバター、②を混ぜ、千切り大葉、白ごまを乗せる。
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