【小松菜とベーコンの卵炒め】シンプル旨だし味♬︎
副菜
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投稿日2021/08/29
更新日2021/08/29
調理時間10分
【シンプル旨だし味♬︎彩り◎朝食にも◎☀️🌱】 とってもシンプルな卵炒めです🐣.° ベーコンの旨みと塩味があるので 少しの味付けで大満足(^^)🐖❣️ お醤油や塩こしょうの味付けとは 雰囲気を変えて鶏ガラと白だしで♬︎ あっさりの中にも旨みがあり 素材の味を楽しめる味付けです(^^)🌷
材料2人分
- 小松菜1束(150g)
- ブロックベーコン100g
- 卵2個
- A白だし、みりん各小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
作り方
ポイント
★保存期間は1~2日程度です。
- 1
小松菜は3cm幅に切る。ブロックベーコンは短冊切りにする。卵は溶いておく。A 白だし、みりん各小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2は合わせる。
- 2
フライパンにごま油小さじ1(分量外)を熱し、小松菜の芯とベーコンを先に炒め葉をいれさっと炒める。
- 3
フライパンの隣を空けて、卵を流し入れかき混ぜながら焼く。
- 4
卵がある程度固まったら全体に混ぜ、[A]を加え炒め合わせる。
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「小松菜」の基礎
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coto
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