レシピサイトNadia
    副菜

    【小松菜とベーコンの卵炒め】シンプル旨だし味♬︎

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 10

    【シンプル旨だし味♬︎彩り◎朝食にも◎☀️🌱】 とってもシンプルな卵炒めです🐣.° ベーコンの旨みと塩味があるので 少しの味付けで大満足(^^)🐖❣️ お醤油や塩こしょうの味付けとは 雰囲気を変えて鶏ガラと白だしで♬︎ あっさりの中にも旨みがあり 素材の味を楽しめる味付けです(^^)🌷

    材料2人分

    • 小松菜
      1束(150g)
    • ブロックベーコン
      100g
    • 2個
    • A
      白だし、みりん
      各小さじ2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2

    作り方

    • 1

      小松菜は3cm幅に切る。ブロックベーコンは短冊切りにする。卵は溶いておく。A 白だし、みりん各小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2は合わせる。

      【小松菜とベーコンの卵炒め】シンプル旨だし味♬︎の工程1
    • 2

      フライパンにごま油小さじ1(分量外)を熱し、小松菜の芯とベーコンを先に炒め葉をいれさっと炒める。

      【小松菜とベーコンの卵炒め】シンプル旨だし味♬︎の工程2
    • 3

      フライパンの隣を空けて、卵を流し入れかき混ぜながら焼く。

      【小松菜とベーコンの卵炒め】シンプル旨だし味♬︎の工程3
    • 4

      卵がある程度固まったら全体に混ぜ、[A]を加え炒め合わせる。

      【小松菜とベーコンの卵炒め】シンプル旨だし味♬︎の工程4

    ポイント

    ★保存期間は1~2日程度です。

    作ってみた!

    • Nonchico
      Nonchico

      2023/03/15 22:05

      ほうれん草ですとくたくたになってしまいますか?
    • ゆうママ
      ゆうママ

      2023/02/17 05:31

      冷凍できますか?
    • yukiyamage
      yukiyamage

      2021/08/31 22:30

      ベーコンと卵、小松菜の組み合わせが絶妙ですね!いつものベーコンも厚切りのにすると食べごたえがあって贅沢な気持ちになります。色どりもきれい♪またまたビールのおつまみになりました(笑) いつも美味しいレシピをありがとうございます♡
      yukiyamageの作ってみた!投稿(【小松菜とベーコンの卵炒め】シンプル旨だし味♬︎)

    質問