【新玉ねぎの牛すき照り炒め】ご飯が進む！新玉ねぎが美味しい♪
投稿日2022/04/28
更新日2022/04/28
調理時間10分
【ご飯が進む🍚✨新玉ねぎが美味しいレシピ🧅】 生姜風味で牛しぐれ煮 のような味付けですが、 煮込まないから簡単！時短！👀✨ 玉ねぎと牛肉を炒めた所に 照りっと甘辛だれを絡めて完成✨ 玉ねぎの量が多めですが、 新玉ねぎが美味しいので お肉少なめでも満足感たっぷりです🧅🥓
材料2人分
- 牛こま切れ肉150g
- 新玉ねぎ1個(200g)
- 塩こしょう少々
- 片栗粉適量
- A醤油大さじ1.5
- A酒､みりん､砂糖各大さじ1
- Aおろし生姜小さじ1
作り方
ポイント
★牛肉→豚肉でも代用可能◎事前に片栗粉をまぶしているので､こま切れ肉でも固くならず美味しいですよ♪ ★新玉ねぎ→普通の玉ねぎでも代用可能です◎
- 1
新玉ねぎは薄切り、牛こま切れ肉は塩こしょう片栗粉をふる。
- 2
A 醤油大さじ1.5、酒､みりん､砂糖各大さじ1、おろし生姜小さじ1は合わせる。
- 3
フライパンにごま油大さじ1(分量外)を中火で熱し､玉ねぎ､牛肉を炒める。
- 4
全体に火が通ったら､②を入れ煮絡める。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。