鶏ひき肉やえのきの旨みが たっぷり染み出したごまの香りが 美味しいスープです🍲✨ 豆腐は崩して入れるので、 切る材料はえのきだけと とっても簡単にお作りいただける のでぜひお試しください(^^)👍🏻 ̖́-
えのきは4等分に切る。
鍋にごま油小さじ1各(分量外)を中火で熱し、鶏ひき肉とえのき茸、塩こしょうを加え炒める。
火が通ったらA 水350ml、醤油、みりん各小さじ2、和風だしの素、生姜チューブ各小さじ1と豆腐を崩して入れ、ひと煮立ちしたら火を消し白ごまを入れる。
★仕上げの刻みネギお好みで♪ ★白ごまは指でひねりながら入れると香りアップ◎火を止めて最後に入れる事で風味が落ちにくいです♪
レシピID:449424
更新日:2022/11/29
投稿日:2022/11/29