主菜

【 白身魚の塩から揚げ】サクッふわ!お魚嫌いも美味しい♡

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  • エネルギー210kcal
  • 炭水化物13.5g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白身魚に鶏ガラ、塩、みりんの シンプルな味付けをして こんがり揚げ焼きにした お魚から揚げです🐟✨️ カリッふわっとした食感が 美味しいので、お魚嫌いな方でも 食べやすいメニューですよ(^^)︎👍🏻 ̖́-

材料2人分

  • 白身魚切り身(鯛)
    3切れ(180g)
  • 塩、酒
    各少々
  • 片栗粉
    大さじ2~3
  • A
    みりん
    小さじ2
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    ひとつまみ

作り方

  • 1

    白身魚切り身(鯛)は塩、酒をふって10分おき、水分をペーパ ーでふき取って食べやすい大きさに切る。

    【 白身魚の塩から揚げ】サクッふわ!お魚嫌いも美味しい♡の工程1
  • 2

    A みりん小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、塩ひとつまみをもみ込み、片栗粉をまぶす。

    【 白身魚の塩から揚げ】サクッふわ!お魚嫌いも美味しい♡の工程2
  • 3

    フライパンに油大さじ3(分量外)を熱し、弱めの中火で両面こんがり焼く。

    【 白身魚の塩から揚げ】サクッふわ!お魚嫌いも美味しい♡の工程3

ポイント

★白身魚は骨取りの鯛を使用しました◎他にもタラやカレイや鮭などお好みのお魚でどうぞ♪ ★[A]は鶏がらスープの素が溶けるまで揉み込んでください◎

作ってみた!

  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2025/10/01 15:34

    リピ❤️ 2月くらいに作っちょったけど 食べたくなったので作りました😊 今回は 【鶏がらスープの素】【旨辛だしの素】を半々に入れ 片栗粉と一緒に アオサ を加えシャカシャカ白身魚に衣付けしました❣️ ちょっぴり味変✨ めちゃめちゃ美味しかったです😋💕 coto様 いつも美味しそうなレシピを参考にして 日々過ごしています🎶 美味しいレシピ ありがとうございます💗💗
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(【 白身魚の塩から揚げ】サクッふわ!お魚嫌いも美味しい♡)
  • ちょちょ♩
    ちょちょ♩

    2025/05/20 17:04

    珍しく真鯛切り身が安かったので購入し、 こちらのレシピでいただきました😌 子供も喜んで食べて大人はレモンをかけてさっぱり🐟🍋 また作ります♩
    ちょちょ♩の作ってみた!投稿(【 白身魚の塩から揚げ】サクッふわ!お魚嫌いも美味しい♡)
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2025/02/06 13:15

    美味😋❤️ バサで作りました✨ アクセントに青さを片栗粉に混ぜて バサにまぶしました🎶 鶏がらスープの素の味が染み染みで フワッフワで美味しかったです💜 coto様 美味しいレシピ ありがとうございます🧡🧡
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(【 白身魚の塩から揚げ】サクッふわ!お魚嫌いも美味しい♡)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/04/20 18:10

    日持ちはどのくらいですか? 冷凍できますか? 冷凍、冷蔵それぞれどのくらいですか?

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