主菜
【鮭フライ☆オーロラソース】子どもも喜ぶお魚レシピ♡
10分
- エネルギー425kcal
- 炭水化物26.5g
- 脂質24.8g
- たんぱく質25.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
衣付けがとにかく簡単な鮭フライです♡ バッター液は卵不使用で楽々♪ 片栗粉を一緒に混ぜる事で 保水性が高まりお魚をふっくら 柔らかく仕上げてくれます🐟🧡 簡単オーロラソースは 子どももパクパクと食べてくれる 人気の味付けです👦♡ ぜひお試しください♪
作り方
- 1
生鮭はペーパーで水気を拭き取り、2等分に切って塩こしょうをふる。
- 2
合わせたA 薄力粉、片栗粉各大さじ1.5、水大さじ2､パン粉の順で衣付けする。
- 3
フライパンに油大さじ3を中火で熱し､②をこんがり揚げ焼きにする。
- 4
器に盛り、合わせたB マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1、砂糖、塩こしょう少々をかける。
ポイント
★パセリお好みで♪ ★塩鮭の場合は､塩こしょうを省いてお作りください◎ ★骨取りの鮭を使用しています◎ ★パン粉付けは軽く抑えながら付けると剥がれにくいです♪
レシピID：462885
更新日：2023/06/21
投稿日：2023/06/21
作ってみた！
ともも2025/11/04 13:05
美味しくできました
Matilda＊2025/07/08 15:06
タルタルではなくオーロラソースなのがとても手軽で鮭フライにも合ってとっても美味しかったです😋 バッター液も袋で混ぜて楽でした🙌🏻
ukinko2025/05/21 08:21
衣もこうして作れば楽ですね✨️ サクサクのフライにオーロラソースもぴったりでとても美味しかったです！ ありがとうございました😊
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