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    【とろ〜りカニたまうどん】パパッと10分!ほっこり美味しい♡

    • 投稿日2023/08/07

    • 更新日2023/08/21

    • 調理時間10

    とろ〜りとろみのあるだしに カニカマやえのき、卵でほっこり優しい ヘルシーおうどんです🥢✨️ 冷たいものや辛いものが食べたくなる 季節ですが、疲れた胃腸にも嬉しい 1品です(^^)🍀 パパッと簡単メニューなので 休日ランチにもぴったりです︎👍🏻 ̖́-🌈

    材料2人分

    • 冷凍うどん
      2玉
    • 溶き卵
      1個
    • えのき
      1/2袋(50g)
    • カニカマ
      40g
    • 片栗粉
      大さじ1
    • A
      500ml
    • A
      麺つゆ(3倍濃縮)
      大さじ3
    • A
      鶏がらスープの素
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ★刻みネギ、ごま油お好みで♪ ★先にだしにとろみをつけた所に卵を細くゆっくり入れる事でふわふわな卵に仕上がります◎ ★水溶き片栗粉は火を弱めて入れ、卵は火を少し強めて入れると綺麗に仕上がります◎ ★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ4と1/2、4倍濃縮の場合は大さじ2強です◎

    • 1

      えのきは4等分に切る。カニカマは裂く。

      【とろ〜りカニたまうどん】パパッと10分!ほっこり美味しい♡の工程1
    • 2

      冷凍うどんは表示通り解凍して器に入れる。

      【とろ〜りカニたまうどん】パパッと10分!ほっこり美味しい♡の工程2
    • 3

      鍋にA 水500ml、麺つゆ(3倍濃縮)大さじ3、鶏がらスープの素大さじ1を沸かし、①を入れ、倍量の水で溶いた片栗粉を混ぜながら入れとろみを付ける

      【とろ〜りカニたまうどん】パパッと10分!ほっこり美味しい♡の工程3
    • 4

      煮立ったら溶き卵を少しずつ加え、②にかける。

      【とろ〜りカニたまうどん】パパッと10分!ほっこり美味しい♡の工程4
    レシピID

    465723

    質問

    作ってみた!

    • ナムディの作ってみた!投稿(【とろ〜りカニたまうどん】パパッと10分!ほっこり美味しい♡)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/06/29 12:59

      ユーザ友さんの作ってみた!を拝見してとても美味しそうだったので作りました😄 簡単でうどんスープもめちゃくちゃ美味🤗        今日は比較的涼しい感じですがあったかうどんでじんわり汗💦もかきながら美味しくいただきました😋 ユーザー友さんのよっこさん作ってみた!投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんのcotoさんレシピありがとうございました😆💕✨
    • よっこの作ってみた!投稿(【とろ〜りカニたまうどん】パパッと10分!ほっこり美味しい♡)
      よっこ
      よっこ

      2024/06/28 14:33

      今日は1日雨🌧️らしく湿気がヒドくて暑い🥹 暑い日に熱い食べ物を食べよう😀 遅めの昼ご飯に汗🥵かきながら美味しく頂きました🍜 美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
    • 248549の作ってみた!投稿(【とろ〜りカニたまうどん】パパッと10分!ほっこり美味しい♡)
      248549
      248549

      2023/09/20 19:24

      簡単でとても美味しかったです おつゆも飲み干してしまいました

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    coto
    • Artist

    coto

    料理家

    • 調理師
    • 食育インストラクター

    食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。

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