デザート
恋のチョコレートファッジ
30分
- エネルギー1285kcal
- 炭水化物170.0g
- 脂質62.0g
- たんぱく質10.5g
- 糖質165.0g
- 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
バレンタインの季節にぴったりなチョコレート。男性だけでなく女性もやみつきになる味に仕上げています!
作り方
- 1
鍋にバター(無塩)・きび砂糖・ココアパウダー・牛乳・キルシュ酒を入れて弱火でバターを砕きながら溶かす。溶けたら強火にして温度計を入れて温度を114～116℃に上げる。
- 2
適温になったら火を止めてふつふつとした状態がなくなったらカシューナッツを入れて混ぜる。
- 3
18cm角の型に敷紙を敷いて2を流し入れて固める。
- 4
食べやすい大きさに砕いて食べる。
ポイント
温度管理が重要なチョコファッジ。そこさえ守れば美味しく出来る!楽しい・簡単・アイデア満載なレシピです。恋を実らせるためには体を温めるファッジを!
レシピID：4901
更新日：2012/12/18
投稿日：2012/12/18
