ココナッツホワイトファッジ

• 5分

材料（15センチ角型1台）

• ホワイトチョコチップ
  200g
• 練乳
  100cc
• ココナッツファイン
  大さじ4
• ココナッツファイバー
  50g
• バニラエッセンス
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ホワイトチョコチップ、練乳を耐熱ボウルに入れる。

• 2

  専用のラップをふんわりかけて500Wの電子レンジで1分間加熱する。 取り出してゴムベラで混ぜる。

• 3

  もう一度ラップをして45秒間電子レンジで加熱して取り出したら、ココナッツファイン、バニラエッセンスを加え、チョコレートがしっかり溶けてコンデンスミルクと一体となるように混ぜる。

• 4

  15センチ角の容器にサラダ油を薄く塗り（分量外）、容器の底にオーブンペーパーを貼り付け3を流し込む。

• 5

  ココナッツファイバーをふり、冷蔵庫で固める。

• 6

  固まったらお好きなサイズに切ってお召し上がりください。

ポイント

型にサラダ油を薄く塗り、底の部分にペーパーを敷いておくと作業がしやすい。 手早く作業することがポイントです。

作ってみた！

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