ズッキーニのスイチリマリネ

5

2021.07.18

分類副菜

調理時間: 5分

ID 417381

ma_yu

融合アレンジレシピ♪

・夏になるとズッキーニのマリネが食べたくなります。エスニック風にアレンジしてみました😊

・よく冷やして食べると美味しいです!

    材料

    2人分
    ズッキーニ 1本
    オリーブオイル 適量
    A
    スイートチリソース 大さじ1/2
    A
    しょうゆ 大さじ1/3
    A
    はちみつ 小さじ1
    A
    大さじ1
    A
    オリーブオイル 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・ズッキーニを焼く時は動かさず焼き目がつくように焼いてください。

    ・ズッキーニが熱いうちに合わせ調味料に漬けると味がよく染みこみます。

    ・一晩おくと味が染みてさらにおいしくなります!

    ・お好きな方はパクチーをのせて😋
    1. ズッキーニは輪切りにする。
    2. フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、ズッキーニを両面こんがりするまで焼く。
    3. A

      スイートチリソース 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1/3、はちみつ 小さじ1、水 大さじ1、オリーブオイル 大さじ1/2

      を合わせ、工程1を10分〜一晩漬け込む。
    0 78

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