副菜

帰宅後10分!ズッキーニと釜揚げしらすの梅マリネ

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10
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質7.5g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質5.0g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

帰宅後10分あれば、ささっと作れる!これがご飯にもお酒にも合うんです!旨っ!って思わず口にしてしまう美味しさです!

材料2人分

  • ズッキーニ
    1本
  • ひとつまみ
  • A
    梅肉
    小さじ1(梅干し1個分)
  • A
    おろしにんにく
    1かけ分(チューブは小さじ1)
  • A
    白だし
    小さじ1/2
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • 釜揚げしらす
    50g程度

作り方

  • 下準備
    ズッキーニをスライサーでスライスし、塩を揉み込み、5分おく。

  • 1

    A 梅肉小さじ1、おろしにんにく1かけ分、白だし小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1をボウルに入れ混ぜ合わせる。ズッキーニをぎゅっと絞って加え、和える。釜揚げしらすを3/4量加え和える

  • 2

    1を器に盛り付け、残りのしらすをのせる。

ポイント

ズッキーニの水気はしっかり絞ると、水っぽくならず美味しい仕上がりになります。

作ってみた!

  • ヴェル
    ヴェル

    2026/06/21 10:40

    ずっ・・・・・(溜)と 作りたかった☝🏻ᖛ ̫ ᖛ ) ₘₐᵧᵤₘᵢさんのマリネ やっと追いついたぁ 楽キチさんの投稿から ✅してました あっ…///とゆう間にお皿から 消える美味しさ😽💞ᩚ 決めては梅✖️白だしと わさっと釜揚げシラスの塩味のみ 1発🔁確です❣❣ ₘₐᵧᵤₘᵢさん、並びに楽キチさん 何時も*⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆*
    ヴェルの作ってみた!投稿(帰宅後10分!ズッキーニと釜揚げしらすの梅マリネ)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/07/11 21:04

    ズッキーニと釜揚げしらすの梅マリネ💚🐟💜🧄💫✨ しっとりズッキーニ💚と、ふんわり旨味のしらすが、にんにく🧄の効いた、刻み梅干しが爽やかで、塩気と酸味が、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 夏🌻🎐の暑い日🫠にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ ごはん🍚にも、おつまみ🍺にも〜💖😋💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ mayumiさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(帰宅後10分!ズッキーニと釜揚げしらすの梅マリネ)

質問

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