副菜
切って和えるだけ！トマトとズッキーニのさっぱりマリネ
5分
- エネルギー52kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質3.2g
- たんぱく質1.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
生で食べてもおいしいズッキーニを、さっぱりマリネにしました♩ トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用があり、夏の紫外線対策にも◎ ズッキーニにはカリウムや食物繊維が豊富で、むくみ対策にもおすすめです。 和えるだけの簡単スピードメニュー。 あと一品ほしいときや、作り置きにもぴったりです。
ポイント
・ズッキーニはできるだけ薄くスライスすると、味がよくなじみます。 ・時間があれば、一晩漬け込むとさらに味がなじんでおいしくなります。 ・酸味が苦手な方は、砂糖を小さじ2に調整するとまろやかになります。
レシピID：504683
更新日：2025/06/10
投稿日：2025/06/10
作ってみた！
ナムディ2025/06/24 13:29
ユーザー友のみーこさんの美味しそうな投稿と昨日のズッキーニがちょうど半分残っていたので今朝の一品に作りました😄✨ 中くらいのラウンドレッドトマト🍅２個使いました😊✨ とてもサッパリでブラックペッパーでピリッと感もあって美味しかったです😋💕 みーこさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😊👍 みちぱんホームベーカリーさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
みーこ2025/06/23 14:17
ズッキーニが中途半端に余ってしまってたので丁度いい材料で出来ました💮 うちは基本プチトマトしか買わないので丁度良かったです♥️プチトマト2種で作りましたが、とても美味しかったです😋 調味料はりんご酢と蜂蜜で代用しましたが、元のレシピでも絶対美味しいやつです☺️
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