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さつまいもカフェオレ

  • 2014.10.21

  • 120587
    さつまいもカフェオレ
    さつまいもカフェオレ

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    腸のぜん動運動を促進し、お腹の中をきれいにしてくれるさつまいもの美腸ドリンク。ビタミンE、ビタミンC、βカロテンも豊富で肌が乾燥しがちなこれからの時期におすすめ。

    材料(1-2人分)

    A 小1本
    A 輪切り3cm
    A 200cc
    A 1/2カップ
    B ふたつまみ
    B ふたつまみ
    B ひとつまみ
    お好みで

    作り方

    下準備

    160℃で90分加熱したさつまいもの粗熱を冷まして使用。(蒸したものでもOK)表面にひげ根、色の悪い部分などがあれば軽く皮をむく。人参は4等分にする。

    1

    Aをブレンダーに加え滑らかにする。

    2

    ガラスジャーに1を加え、Bのスパイスを加え全体をかきまぜ、好みでカカオニブをちらす。このままでも飲めますが、おすすめの飲み方は、ガラスジャーを湯煎にかけ、温めて、マグカップに注いで飲む。クリーミーな食感がカフェオレのようです。甘いものが食べたい欲求が満たされます。

    ポイント

    さつまいもは、低温で加熱したもの(160℃で90分程度)を使うのがおすすめ。砂糖不使用で甘いスイーツになります。

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