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    さつまいもカフェオレ

    • 投稿日2014/10/21

    • 更新日2014/10/21

    • 調理時間5

    腸のぜん動運動を促進し、お腹の中をきれいにしてくれるさつまいもの美腸ドリンク。ビタミンE、ビタミンC、βカロテンも豊富で肌が乾燥しがちなこれからの時期におすすめ。

    材料1-2人分

    • A
      さつまいも
      小1本
    • A
      人参
      輪切り3cm
    • A
      ココナッツミルク
      200cc
    • A
      ミネラルウォータ-
      1/2カップ
    • B
      ジンジャーパウダー
      ふたつまみ
    • B
      シナモンパウダー
      ふたつまみ
    • B
      ソルト
      ひとつまみ
    • カカオニブ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    さつまいもは、低温で加熱したもの(160℃で90分程度)を使うのがおすすめ。砂糖不使用で甘いスイーツになります。

    • 160℃で90分加熱したさつまいもの粗熱を冷まして使用。(蒸したものでもOK)表面にひげ根、色の悪い部分などがあれば軽く皮をむく。人参は4等分にする。

      さつまいもカフェオレの下準備
    • 1

      Aをブレンダーに加え滑らかにする。

    • 2

      ガラスジャーに1を加え、Bのスパイスを加え全体をかきまぜ、好みでカカオニブをちらす。このままでも飲めますが、おすすめの飲み方は、ガラスジャーを湯煎にかけ、温めて、マグカップに注いで飲む。クリーミーな食感がカフェオレのようです。甘いものが食べたい欲求が満たされます。

      さつまいもカフェオレの工程2
    レシピID

    120587

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    🇺🇸健康料理家Mihoko
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    🇺🇸健康料理家Mihoko

    著書:酵素ダイエットレシピ本

    【世界を絆ぐニューアース 健康リーダー🌍🌏🪐✨️ 米国発、野菜ソムリエ•ホリスティックコーチのmihokoです。自然治癒力を高める美容食などを日々研究。酵素栄養学博士と共に、大根に特化したヘルスサポートサービス、ダイコンメディカを設立。2010- 世界のママたちと世界の伝統料理を学ぶ【インターナショナルクッキングクラブ】・【⠀無料グループファスティング参加者募集中✨️】 ⬛︎ 400種ほどのレシピを書いた【世界の野菜レシピ】 ⬛︎ 著者【酵素ダイエットレシピブック ⬛︎監修 【GREEN SMOOTHIES by Fern Green⠀】

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