作り方
下準備 |
160℃で90分加熱したさつまいもの粗熱を冷まして使用。（蒸したものでもOK）表面にひげ根、色の悪い部分などがあれば軽く皮をむく。人参は４等分にする。 |  |
1 |
Aをブレンダーに加え滑らかにする。 | |
2 |
ガラスジャーに１を加え、Bのスパイスを加え全体をかきまぜ、好みでカカオニブをちらす。このままでも飲めますが、おすすめの飲み方は、ガラスジャーを湯煎にかけ、温めて、マグカップに注いで飲む。クリーミーな食感がカフェオレのようです。甘いものが食べたい欲求が満たされます。 |  |
ポイント
さつまいもは、低温で加熱したもの（160℃で90分程度）を使うのがおすすめ。砂糖不使用で甘いスイーツになります。
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