さつまいもカフェオレ

Name: さつまいもカフェオレ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: さつまいも; 人参; ココナッツミルク; ミネラルウォータ-; ジンジャーパウダー; シナモンパウダー; ソルト; カカオニブ

5分

2014.10.21

分類

調理時間： 5分

ID120587

ローベジ料理家mihoko

Vegetable Gohan

腸のぜん動運動を促進し、お腹の中をきれいにしてくれるさつまいもの美腸ドリンク。ビタミンE、ビタミンC、βカロテンも豊富で肌が乾燥しがちなこれからの時期におすすめ。

さつまいもアイデア料理ブランチドリンク子供ヘルシー

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材料(1-2人分)

作り方

Point!

さつまいもは、低温で加熱したもの（160℃で90分程度）を使うのがおすすめ。砂糖不使用で甘いスイーツになります。

160℃で90分加熱したさつまいもの粗熱を冷まして使用。（蒸したものでもOK）表面にひげ根、色の悪い部分などがあれば軽く皮をむく。人参は４等分にする。
Aをブレンダーに加え滑らかにする。
ガラスジャーに１を加え、Bのスパイスを加え全体をかきまぜ、好みでカカオニブをちらす。このままでも飲めますが、おすすめの飲み方は、ガラスジャーを湯煎にかけ、温めて、マグカップに注いで飲む。クリーミーな食感がカフェオレのようです。甘いものが食べたい欲求が満たされます。