主食
ご褒美ご飯にも♪彩りステーキガーリックライス
投稿日2023/07/13
更新日2023/07/13
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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ステーキ用のお肉を使って、ちょっぴり豪華なステーキガーリックライスはいかがですか？ 牛こま切れ肉を使っても、お手軽かつ美味しくできます♪ ピエトロ 「おうちパスタ ペペロンチーノ」を使って、味付けは一発簡単！
材料3人分
- ご飯400g
- 牛ステーキ肉1枚(170g)(または牛こま切れ肉)
- パプリカ(赤)1/2個
- ピーマン1個
- コーン缶(ホール)70g
- おうちパスタ ペペロンチーノ大さじ4
- バター(有塩)5g
- 乾燥パセリ適量
作り方
ポイント
・牛こま切れ肉を使用する際も、食べやすく切ることをおすすめします♪ ・マッシュルームなどのきのこを入れても美味しいです！ #ピエトロタイアップ
- 準
・パプリカ(赤)、ピーマンは7mm角に切る。 ・コーン缶(ホール)はざるにあげて水けを切っておく。 ・牛ステーキ肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょう適量(分量外)をふっておく。
- 1
フライパンに油適量(分量外)を引いて中火で熱し、牛肉を入れて炒める。火が通ったら、一旦取り出しておく。
- 2
1のフライパンにパプリカ、ピーマンを入れて中火で3分ほど炒める。コーンを加えてさっと炒める。
- 3
火を止めて、ご飯を加えてさっくりと混ぜる。再度中火にかけ、「おうちパスタ ペペロンチーノ」を加えて全体がなじむまで炒める。
- 4
牛肉を戻し入れ、バター(有塩)を加えてさらに炒める。塩適量(分量外)で味を調え、火を止める。器に盛り、乾燥パセリをふる。
レシピID
461937
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暖（のん）／学生料理家
お弁当やおうちごはんを中心にレシピを投稿🍱 ●著書『弁当作家の学生が毎日作る 家族と自分のゆる弁』発売中‼︎📖 ●管理栄養学を学ぶ大学生(21) ●Instagramフォロワー様10万人 ●高校生の頃から、家族への日々の食事を作っています🌱 ●レシピ発案、雑誌掲載、イベント講師…等