子どもに合わせても、大人でも食べごたえあるレシピを知りたい！
小さな子どもとの生活は、やっぱり子ども中心に回りますよね。それは毎日のご飯作りでも同じ。大人と子どもで取り分けしやすいメニューを考えると、どうしても子どもに合わせた味付けになり、大人には物足りないと感じることも。
でもやっぱり、どうせなら大人だって美味しく食べたい！ 食べごたえも欲しい！ しかも簡単に作れるものがいい！
という、食いしん坊な母（＝私）の手によって、大人も子どももうれしいレシピを考えました！ 別々に作る手間がなく、子どもから大人まで大満足な取り分けご飯。「こんなご飯が食べたかった！」と、きっと家族にも喜んでもらえるはずです！
炊飯器でラクラク！ミックスベジタブルで包丁いらずな「チキンピラフ」
朝から家事や育児でてんてこまいになって、もう包丁すら出したくない日はありませんか？ 私は何度もあります（笑）。
今回考えたレシピは包丁を使わなくてもOK！ ミックスベジタブルを使って、鶏肉も切らずにドーンとのせて、あとは炊飯器におまかせです。ご飯が炊けるまでキッチンから離れられるので、ほかの家事をしたり、子どもと向き合ったり、時間を有意義に使えるのもおすすめポイントです。
そして、完成したら鶏肉をお好きなサイズにカットします。子どもには食べやすいように小さめに。大人は食べごたえ重視で大きめに。キッチンバサミを使えば、手間なく簡単に切れますよ。ミックスベジタブルなど便利な食材をうまく取り入れて、ラクして美味しいを叶えましょう！
●詳しいレシピはこちら
親子で美味しい♬炊飯器で簡単《丸ごとチキンピラフ》
チキンピラフに合わせるなら「野菜をMOTTO」の「具沢山ポトフスープ」
この簡単チキンピラフだけでも十分満足できると思いますが、もう一品あればより満足できるのに…というときは、「野菜をMOTTO」のスープをおすすめします！
「野菜をMOTTO」の魅力は、なんといっても国産野菜100%使用で無添加なところ。そんなこだわりスープが、レンジ1分で食べられるありがたさといったら！
今回のチキンピラフに合わせるなら、「野菜をMOTTO」の「具沢山ポトフスープ」がぴったりですね。開けてびっくり！ 具がゴロゴロ大きいんです。でもどの野菜もとてもやわらかく仕上がっているので、小さな子どもにスプーンの背でサッとつぶしてあげるのも簡単です。
目が離せない子どもがいるご家庭におすすめ♪簡単レシピとお手軽スープ
家族みんなにバランスが取れた食事を毎日とらせてあげたいけれど、それがなかなか難しいのも事実。心の余裕がないときはどうか無理せず、便利な家電や冷凍食品を使うのもひとつの手だと思います。
スイッチひとつで完成するチキンピラフは、育児に忙しいママとパパの味方レシピになってくれるはず。少し余裕があるときは、盛り付けたピラフの上に薄焼き卵をのせてオムライス風にアレンジし、栄養満点レシピにしてもよいですね！ さらに「野菜をMOTTO」のスープを加えれば、簡単に野菜を添えられて、バランスの取れたメニューが完成です。野菜を出さなきゃ、と気負わなくても、国産野菜の安心スープがレンジで1分加熱するだけで用意できます。
「野菜をMOTTO」のスープは小さな子どもも食べやすく、ご飯と混ぜてリゾット風にしたり、パスタにかけたり、子ども向けご飯のアレンジが効きやすいところも気に入ってます。常温保存なので、外出時も季節を問わず持ち運びできるのがよいですね。もちろん、育児の合間に小腹が空いたときのママとパパの間食にもぴったりですよ！
こうした便利なアイテムを常備しておいて、家事や育児の負担を少しでも軽減していきましょう♪
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