夏にぴったり❢サイダーのフルーツゼリー

材料4人分（20cmパウンド型1台分）

• サイダー
  500ml
• 砂糖
  大さじ3
• A
  ゼラチン
  10g
• A
  水
  大さじ3
• レモン汁
  大さじ1
• 好きなフルーツ（今回はブドウ）
  適量

作り方

• 下準備
  ・A ゼラチン10g、水大さじ3は合わせてふやかしておく ・サイダーは室温に出しておく ・フルーツは大きければカットする

• 1

  ボウルにサイダー少量（50mlほど）と砂糖を入れ、電子レンジで1分加熱する。 A ゼラチン10g、水大さじ3を入れよく混ぜる。

  
• 2

  ゼラチンが完全に溶けたら、残りのサイダーとレモン汁を加えて静かに混ぜる。

  
• 3

  型に好きなフルーツ（今回はブドウ）を入れ、ゼリー液を注ぎいれる。 冷蔵庫で3時間～冷やし固める。

  
• 4

  型のまわりをパレットナイフで一周し、お皿をのせてひっくり返すときれいに取り出せます。 カットするときは温めた包丁で切ってください。

  

ポイント

・フルーツはいちごやみかん缶、ブルーベリーなどもキレイでおすすめです。 ・たんぱく質分解酵素を含むフルーツ（パイナップル、キウイ、パパイヤなど）はゼリーが固まらないこともあるので要注意❢

作ってみた！

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