10分副菜 ポン酢で簡単春雨サラダ

10

2021.07.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID 415862

yAsu*

誰でも簡単♪楽ちん毎日ごはん

副菜はできるだけ時間をかけずに作りたい!
ポン酢を使って簡単に味が決まる簡単おかずです。

    材料

    2人分
    春雨 40g
    きゅうり 1本
    ハム 3枚
    ちくわ 1本
    A
    ポン酢 大さじ4
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    こしょう 少々
    A
    白胡麻 小さじ2
    ごま油 小さじ1
    糸唐辛子 適量(あれば)
    ミニトマト 2個

    作り方

    ポイント

    春雨はお湯でもどして時短!
    水っぽくなるので春雨の水気はしっかりきって下さいね。
    胡瓜、ハム、ちくわ、切るだけで火を通さずに使える材料を使っているので慣れるとあっという間に作れます(^^)
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    1. ・バットなどに湯を入れ春雨をもどしておく。

      ・ハムは短冊切りにする。

      ・きゅうりとちくわは2〜3mmの厚さに輪切りにする。
    2. ボウルにきゅうり・ハム・ちくわ、水気をしっかり切った春雨を入れる。
      (春雨が長い場合は適当な長さに切る)
      A

      ポン酢 大さじ4、鶏がらスープの素 小さじ1/2、砂糖 小さじ1、こしょう 少々、白胡麻 小さじ2

      を加えてよく混ぜる。
    3. ごま油をまわしかけて全体を混ぜる。
      冷蔵庫で15〜20分冷やして味をなじませる。
      器に盛り付けミニトマトをのせ、(あれば)糸唐辛子を飾る。
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