カップde簡単レアチーズケーキ【チンして混ぜて冷やすだけ】

材料3人分

• クリームチーズ
  200g
• バニラアイス
  1カップ（200g）
• レモンの搾り汁
  大さじ1
• ゼラチン
  1袋（5g）
• A
  冷凍ブルーベリー
  50g
• A
  グラニュー糖
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ゼラチンは耐熱ボウルに入れて水大さじ3（分量外）を加えてよく混ぜ合わせ600Wの電子レンジで20秒加熱する。

  
• 1

  クリームチーズとバニラアイスを別の耐熱ボウルに入れて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。取り出してよく混ぜ合わせてレモンの搾り汁を加える。

  
• 2

  水に溶かして加熱したゼラチンを加えてさらによく混ぜ合わせる。

  
• 3

  お好きなカップに入れてラップをかけて冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。

  
• 4

  A 冷凍ブルーベリー50g、グラニュー糖小さじ2を耐熱ボウルに入れる。600Wの電子レンジで1分加熱する。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  
• 5

  食べる直前に4のブルーベリーソースをかける。

  

ポイント

・お使いの電子レンジによって加熱時間を調整してください。クリームチーズやアイスクリームが溶けていない場合には10秒ずつ加熱時間を増やしてください。

作ってみた！

質問