中からとろ〜り♩【秘密の生マフィン】

材料（6個分）

• 板チョコ
  １００g
• 生クリーム
  ４０g
• A
  砂糖・カカオパウダー
  大さじ２
• A
  ホットケーキミックス
  １５０g
• B
  卵
  1個
• B
  豆乳
  ５０m l
• B
  米油
  大さじ２
• たべっ子どうぶつ
  ６枚

作り方

• 1

  板チョコを耐熱ボウルに細かく割り入れ、生クリームを加えたら500wの電子レンジで1分加熱。混ぜたらバットなどに入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やしておく。

• 2

  A 砂糖・カカオパウダー大さじ２、ホットケーキミックス１５０gを混ぜ合わせておく。B 卵1個、豆乳５０m l、米油大さじ２を別のボウルで混ぜる。 それぞれ混ぜ合わせたA 砂糖・カカオパウダー大さじ２、ホットケーキミックス１５０gにB 卵1個、豆乳５０m l、米油大さじ２を加えて混ぜる。

• 3

  マフィンカップに3割ほど入れて①の生チョコを一口大に丸めてのせる。さらにその上に生地を覆い被せる。

  
• 4

  上から数回落として空気を抜いたらたべっ子どうぶつをのせる。予熱した180度のオーブンで11分加熱する。

  

ポイント

動画の方がわかりやすいのでぜひご覧になってください。

作ってみた！

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