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デパ地下級におしゃれで美味しいサラダのご紹介です♩ 茹でてあえるだけでとっても簡単なのでおもてなしにもぴったりです。
ブロッコリーは小房にわけ、塩少々を加えた熱湯で茹でる。ざるにあげて粗熱をとる。
ボウルにA マヨネーズ大さじ4、コンソメ顆粒・砂糖小さじ1、ブラックペッパー適量を混ぜ合わせ、ちぎったゆで卵と①を加えてあえる。
ブロッコリーは塩茹ですると旨みが引きでて色味も鮮やかになります。
ブロッコリーの切り方
ブロッコリーのゆで方
レシピID:501431
更新日:2025/04/19
投稿日:2025/04/19
2025/05/18 22:32
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yuchi🍳
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