【さわやか沖縄風】ヘルシー美酢のお味噌汁
投稿日2022/12/28
更新日2022/12/28
調理時間10分
＼家族みんなで美酢スープ／ スープ料理家のとものです( ¨̮ ) 『美酢カラマンシー』を使った、 沖縄風のさわやかなヘルシーお味噌汁。 包丁いらず。疲労回復効果に期待できるお酢を、最後に回しかけることで、栄養をとれます♪
材料2人分
- 美酢カラマンシー大さじ1/2
- 豆腐150g(絹ごし、木綿どちらでも可)
- 乾燥わかめ小さじ2
- A水400ml
- A和風顆粒だしの素小さじ1(白だし大さじ1でも可)
- 味噌大さじ1(白味噌を使用)
作り方
ポイント
スープは弱火でやさしく煮込むこと！ 味噌は火を止めてから溶かしましょう。 風味が良くなりますよ♪ 味噌は白味噌がすっきりした味わいでオススメです！ #CJ FOODS JAPANタイアップ
- 1
豆腐はペーパータオルなどで軽く水気を切り、食べやすい大きさに割る。
- 2
鍋にA 水400ml、和風顆粒だしの素小さじ1を入れて沸騰させる。
- 3
弱火にして豆腐、乾燥わかめを加え、わかめがやわらかくなるまで煮る。
- 4
火を止めて味噌を溶かし、最後に美酢カラマンシーを回しかける。
- 5
器によそい、お好みで刻みねぎ(分量外)をのせる。
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ともの(スープとおかず)
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「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨
