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味付けは市販の胡麻ドレだけ♪あと１品にぴったりなメニューです。
下準備⚫︎切り干し大根は流水で揉み洗いし、ザルにあげ熱湯を回しかけて荒熱がとれたら水気を絞る。
胡瓜と人参は細切りにし塩で揉む。魚肉ソーセージも細切りにする。
ボウルに、魚肉ソーセージ、水気を絞った切り干し大根、胡瓜、人参を入れ胡麻ドレッシングを加えて混ぜ合わせる。
皿に盛り炒りごまをふる。
⚫︎切り干し大根に熱湯を回しかけることで、戻し時間の時短になり臭みも取れる。
切り干し大根の戻し方
レシピID：415802
更新日：2021/06/25
投稿日：2021/06/25
2023/01/26 21:58
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ちゅんまっち
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