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海外で大人気！【キャンディーベーコンチョコチップクッキー】

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30分

冷やす時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カリカリのベーコンをトッピングした甘しょっぱいチョコレートクッキー。甘いものが苦手な男性にも、バレンタインできっと喜んでもらえるはず。悪魔的にハマる美味しさです！！

材料4人分（８枚分）

1
キャンディベーコンをつくる。厚切りベーコンを1cm角に切りフライパンでカリカリになるまで炒め、キッチンペーパーの上に取り出す。小鍋にきび砂糖とメープルシロップを入れて混ぜ、火にかける。大きな泡が出てきたらベーコンを加えて混ぜる。オーブンシートの上に広げて冷ましておく。
2
生地を作る。耐熱ボウルに無塩バターを入れ電子レンジで加熱し完全に溶かす。きび砂糖（クッキー生地）、グラニュー糖を加えて混ぜる。溶き卵を加えて混ぜる。A 中力粉１８０ｇ、ベーキングパウダー小さじ１、重曹小さじ１／２、塩小さじ１／４を合わせてふるって加え、ヘラで切るように混ぜる。チョコチップと1のベーコンを加えて混ぜ、冷蔵庫で30分冷やす。※仕上げ用にチョコチップとベーコンは少量取り分けておく。
3
オーブンシートを敷いた天板に、アイスディッシャーなどを使って間隔を開けて並べる。 180度に予熱したオーブンで約15分、底面に焼き色が付くまで焼く。
4
焼き立てのクッキーが柔らかいうちに、取り分けていたチョコチップとベーコンをトッピングする。焼き立てはとても柔らかいので、粗熱が取れてからお召し上がりください。