副菜
水菜とひき肉のしゃきしゃき炒め
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物5.1g
- 脂質11.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あっさりした鶏ひき肉と、たっぷり野菜が摂れるヘルシーな副菜です。 和・洋のジャンルを問わず、合わせやすい一品です。
作り方
- 1
水菜は根元を切り落とし、5cmの長さに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、しょうがすりおろしを炒める。しょうがの香りが立ったら鶏ひき肉を入れ、塩・しょうゆを加えて炒める。
- 3
ひき肉に火が通ったら、水菜を加えて1分間さっと炒める。
- 4
器に盛り、黒こしょう・レモン汁をかける。
