副菜

2分で完成!あと一品欲しい時にも♪青梗菜オイスターソース

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  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質1.5g
  • たんぱく質2.0g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

我が家では中華料理を頂く際によく登場する一品。簡単で美味しくてすぐ出来上がるので時間がない時にも♪

材料4人分

  • 青梗菜
    2束
  • ごま油
    小さじ1
  • 小さじ1/4
  • A
    オイスターソース
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    青梗菜は洗い、1/4に切る。 A オイスターソース大さじ1、醤油大さじ1を混ぜ合わせておく。

    2分で完成!あと一品欲しい時にも♪青梗菜オイスターソースの下準備
  • 1

    鍋にお湯を沸かし、ごま油と塩を入れる。青梗菜を根から入れ、1分湯がき、しっかりと水を切る。

    2分で完成!あと一品欲しい時にも♪青梗菜オイスターソースの工程1
  • 2

    ①にA オイスターソース大さじ1、醤油大さじ1をかけて出来上がり。

ポイント

湯がき上がった青梗菜の水分はしっかりきってくださいね。

作ってみた!

  • きらら
    きらら

    2021/11/18 18:42

    美味しいですが、絞ったのですが水がでてきました。絞ったのですが熱かったか絞り弱かったみたい。

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