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2019.10.23
分類主菜
調理時間： 10分
ID381549
今が旬！！シャキシャキが癖になる青梗菜がたっぷり食べられますよ^ ^
薬膳効果
☆青梗菜...ストレスに、貧血に、生活習慣病予防に、ガン予防に、
☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
| 牛肉 | 350g(切り落とし、こま切れ、薄切りなど) | |
| 塩・胡椒・酒 | 少々 | |
| 片栗粉 | 小さじ4 | |
| 青梗菜 | 2株 | |
| 舞茸 | 1パック | |
|
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
|
A
|
オイスターソース・酒 | 各大さじ2 |
|
A
|
砂糖・みりん | 各大さじ1 |
|
A
|
にんにくチューブ | 5cm |
| ごま油 | 適量 | |
| ごま・ブラックペッパー | お好みで |
鶏ガラスープの素 小さじ2、オイスターソース・酒 各大さじ2、砂糖・みりん 各大さじ1、にんにくチューブ 5cm
を混ぜておく。鶏ガラスープの素 小さじ2、オイスターソース・酒 各大さじ2、砂糖・みりん 各大さじ1、にんにくチューブ 5cm
を加えて炒め合わせて出来上がり！
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