主菜

絶品！！！オーブン任せでジューシーローストポーク♫

Name: 絶品！！！オーブン任せでジューシーローストポーク♫
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラブロック 500グラム; 塩 小さじ1; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1; にんにく 1片; じゃがいも 小6個; 塩 適量; オリーブオイル 適量; 粗挽き胡椒 適量

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30分

エネルギー582kcal
炭水化物20.8g
脂質48.2g
たんぱく質17.8g
糖質18.5g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子供達にも大人気！！とってもジューシーな我が家のローストポークです。丼にしても美味しいですよ！

材料4人分

豚バラブロック
500グラム
塩
小さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
にんにく
1片
じゃがいも
小6個
塩
適量
オリーブオイル
適量
粗挽き胡椒
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
にんにくはスライスして醤油と合わせておく。豚バラブロックは常温に戻す。オーブンは予熱しておく。じゃがいもは適当な大きさに切り、600w３分レンジ加熱する。
1
豚バラブロックはフォークで細かく穴をあける。塩を全面に塗り込む。次に砂糖を塗り込み、にんにく入り醤油もにんにくと一緒に塗り込む。最後に粗挽き胡椒を全面にふる。
2
オーブン用シートの上に皮を上にした豚バラブロックをのせ、周りにじゃがいもをのせる。じゃがいもに塩、オリーブオイルをかけて、200度25分焼く。