おつまみや丼にも『鯛の胡麻漬け』

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2021.11.03

分類副菜

調理時間: 3分(漬け込む時間は除く)

ID 425124

sako

sakoの美味しいrecipes

簡単に美味しい胡麻漬けが完成します。
丼やお茶漬けにしても美味しいですよ!

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    材料

    2人分
    150グラム(お刺身用)
    A
    お刺身用醤油 大さじ1と1/2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    すりごま 大さじ2
    海苔 適量

    作り方

    ポイント

    みりん、酒を加熱した後は冷ましてくださいね。
    1. 耐熱容器に酒とみりんを入れラップなしで600w1分加熱し、さましておく。
      鯛は食べやすい大きさに切る。
    2. 容器に鯛とA

      お刺身用醤油 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、すりごま 大さじ2

      を入れて混ぜる。
      冷蔵庫で15分漬け込む。
      お好みで海苔やわさび、ねぎをトッピングして完成。
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