すぐ完成『なめこの大根おろし和え』

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2021.11.26

分類副菜

調理時間: 5分

ID 426652

sako

sakoの美味しいrecipes

大根おろしとなめこがとってもよく合います♪

大根にはアミラーゼやプロテアーゼといった、消化酵素が含まれていて、消化を助けてくれます。
酵素は熱に弱いので生のままの大根おろしで頂くと良いですよ。

和え物 野菜のおかず なめこ ヘルシー ちりめんじゃこ あと一品 もう一品のおかず・小鉢 副菜 和食 大根 大根おろし 手軽 時短 節約 簡単 簡単おかず 簡単レシピ 簡単時短 野菜 ご飯のお供 ご飯に合う

    材料

    4人分
    大根 1/4本
    なめこ 1袋
    ちりめんじゃこ 20グラム
    ネギ 適量
    ポン酢 適量

    作り方

    ポイント

    大根おろしの水気はぎゅっとしぼらず、軽くしぼってくださいね!
    1. 大根は皮をむき、すりおろし、軽く水気をしぼる。
      ネギは小口切りにする。
      なめこは1分ほど湯掻いて水気を切る。
    2. ボウルに大根おろし、なめこ、ちりめんじゃこ、ネギを入れて和える。
      仕上げにポン酢をかける。
    2 145

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