『レンジで1発！きのこと香味野菜の塩昆布和え』やみつききのこ
投稿日2024/06/01
更新日2024/06/01
調理時間5分
簡単美味しいきのこの副菜です😊 きのこがあまり好きではない我が家の子供達が、美味しい！！また作って👦🏻👦🏻と言ってくれた一品です🩷
材料4人分
- 舞茸1パック
- 大葉4枚
- 茗荷1個
- ごま油大さじ1
- 酒大さじ1/2
- 塩、胡椒適量
- 胡麻小さじ1
- 塩昆布5グラム
- 醤油小さじ1
作り方
ポイント
ラップをとる際、火傷に注意してくださいね！
- 準
舞茸は石づきをとり、ほぐす。 大葉は細切り茗荷は半分に切って斜め切りにする。
- 1
耐熱ボウルに舞茸、ごま油、酒、塩、胡椒を入れてふんわりラップをして600w３分加熱する。
- 2
ラップを取り、塩昆布、醤油、大葉、茗荷、胡麻を加えて混ぜ合わせる。 味見をして薄ければ塩で味を整える。
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質問
作ってみた!
ふうか2024/09/01 16:21
大好きな舞茸と塩昆布♡ すぐに出来てあと1品に助かりました😊 みょうががなかったので入れれませんでしたが舞茸と塩昆布だけでも大満足です！
Dog Mom2024/08/01 17:36
私の語彙力では説明できない美味しさでした🤣 茗荷とごま油が最高に合います🥰
646622🐱2024/07/13 17:44
レンチンでぱぱっと作れました！みょうがなかったので、大根サラダを作った時の、大根の皮を使いました〜白舞茸をつかいましたが、冷めても美味しくて、お酒のつまみにも、温かいご飯に乗せても👌
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.8万人 @sakosako352
