主菜
レストラン越え‼︎大人気『ほっろほろマスタードスペアリブ』
10分
煮込む時間は除く- エネルギー612kcal
- 炭水化物11.2g
- 脂質42.8g
- たんぱく質39.5g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大人気のスペアリブ煮込みシリーズ❤️🔥 シンプルなほっろほろスペアリブ煮込みは、レシピ本にも掲載して頂いていますが、今回は粒マスタード煮込みバージョンです🥰💗 こちらも、とっても美味しくて、子供達もおかわりの連続！こんなにたくさん作ったのにすぐに無くなった一品です♡ ほぼ、ほったらかしで完成するので、是非お試しください💕
材料4人分
- スペアリブ1300グラム
- 塩、胡椒適量
- にんにく1片(つぶす)
- サラダ油適量
- A水500ml
- A酒200ml
- A醤油大さじ3
- Aはちみつ、砂糖、粒マスタード各大さじ2
- A酢大さじ1
作り方
下準備
スペアリブ全体に塩、胡椒をしっかりめに振り、10分ほど置く。- 1
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火をつける。香りが出たらにんにくを一度取出し、スペアリブ両面に焼き色をつける。 （中まで火が通らなくて大丈夫です、焦げないように注意してくださいね！） 皿に取り出す。
- 2
余分な油を拭き取り、スペアリブとにんにくを戻しいれる。A 水500ml、酒200ml、醤油大さじ3、はちみつ、砂糖、粒マスタード各大さじ2、酢大さじ1を加えて火をつける。 沸騰したら灰汁を取り、弱火で蓋をし1時間から1時間30分煮込む。
作ってみた！
はっち2025/12/20 20:57
半量のスペアリブで、作りました！ 柔らかくて美味しいし、料理が得意ではない私も上手にできました！ 柔らかくてとっても美味しいです
とーるじーじ2024/12/16 20:08
作って見ました。 肉がほっろほろで柔らかくて、脂濃さもなく、美味しかったです。 嫁さんからも好評でした。、
ゆみ2024/12/03 20:52
本日のメイン…スペアリブです✨ ハニーマスタード味が珍しいし、『肉！肉！』言う我が家のMen'sも喜ぶだろうし…ハニマス大好き人間の私としては、作らなきゃ駄目でしょ😁 ちょっと時短で圧力鍋を使いましたが…しっかりと煮汁も煮詰めて美味しく仕上がりました✨ お肉ホロホロ〜〜、幸せ〜😋🍀
