大人気のスペアリブ煮込みシリーズ❤️🔥 シンプルなほっろほろスペアリブ煮込みは、レシピ本にも掲載して頂いていますが、今回は粒マスタード煮込みバージョンです🥰💗 こちらも、とっても美味しくて、子供達もおかわりの連続!こんなにたくさん作ったのにすぐに無くなった一品です♡ ほぼ、ほったらかしで完成するので、是非お試しください💕
煮汁と共にスペアリブを盛り付けてくださいね✨
スペアリブ全体に塩、胡椒をしっかりめに振り、10分ほど置く。
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火をつける。香りが出たらにんにくを一度取出し、スペアリブ両面に焼き色をつける。 (中まで火が通らなくて大丈夫です、焦げないように注意してくださいね!) 皿に取り出す。
余分な油を拭き取り、スペアリブとにんにくを戻しいれる。A 水500ml、酒200ml、醤油大さじ3、はちみつ、砂糖、粒マスタード各大さじ2、酢大さじ1を加えて火をつける。 沸騰したら灰汁を取り、弱火で蓋をし1時間から1時間30分煮込む。
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sako
栄養士・料理家
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352