15年リピ♡お酒にも♪『秋刀魚のコチュマヨソース』洋食も美味

材料4人分

• 秋刀魚
  4匹
• 塩
  少々
• オリーブオイル
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ4
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  粒マスタード
  小さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1/4

作り方

• 下準備
  秋刀魚は頭を切り落とし、内臓を取る。 三等分に切る。両面塩を振る。

  
• 1

  フライパンにオリーブオイルを入れて火をつけ秋刀魚を両面焼く。

• 2

  混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ4、コチュジャン小さじ1、粒マスタード小さじ1、レモン汁小さじ1/4をかけて頂く。

  

ポイント

肝がお好きな場合、一緒に焼いてからペーストにしたものをソースに混ぜても最高に美味しいですよ😍😍

作ってみた！

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