【型不使用！】揚げないミニチュロス

材料4人分（約7cm 14本分）

• ホットケーキミックス
  100g
• たまご
  1個
• 無塩バター
  20g(米油でも可)
• 牛乳
  120ml(無調整豆乳でも可)

作り方

• 1

  無塩バターと砂糖、牛乳を弱火のに火かけ、沸騰間際になるまで混ぜながら温める。

  
• 2

  ホットケーキミックスと溶いたたまごを加え、弱火のまま混ぜ合わせる。

  
• 3

  弱火のまま、生地がまとまるまで混ぜ合わせ続ける。 水分が抜けてきて、もったり重たくなったら生地の完成です。

  
• 4

  絞り袋の口から３cmあたりを切り、13mm程度の穴を開ける。 絞り袋から約3cmくらいのところを切るとちょうど良いです。

  
• 5

  絞り袋に生地を入れる。 絞り袋をコップなどに入れてから生地を入れると入れやすいです。

  
• 6

  クッキングシートを敷いたオーブンプレートの上に絞り出す。

  
• 7

  ヘラやナイフなどでコロコロ転がしながらチュロスっぽくラインを入れる。 ラインは入れなくてもOKです!

  
• 8

  200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

  
• 9

  オーブンの様子を見ながら、写真のように表面がカリっとするまで焼き上げて完成。

  

ポイント

◎絞りを下に押し付けるようにすると綺麗に切れます。 ◎今回はチュロス用の絞り口が無くても作れるやり方を紹介します！ 口径13mm程度の星形の絞り口をお持ちの方はそちらで作ってください♪ ◎熱いうちにグラニュー糖をかけても美味しいです♪

作ってみた！

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