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レンジで1人分食べ切り♪ほうれん草と鮭の小鉢

副菜

レンジで1人分食べ切り♪ほうれん草と鮭の小鉢
  • 投稿日2021/09/29

  • 調理時間5

アクのあるほうれん草も、レンジで簡単調理!トングを使って混ぜたりしぼったりするので無理なく時短できます。 ほうれん草はビタミンAやカルシウム、鮭フレークには抗酸化力のあるアスタキサンチンが含まれています♪ 1人分食べ切り量なので、お弁当の副菜や、ちょっと1品ほしいときにもおすすめです。

材料1人分

  • ほうれん草
    1/2束
  • 小さじ1/3(薄味の方は小さじ1/4)
  • 小さじ1
  • 鮭フレーク
    大さじ1
  • 白いりごま
    小さじ1/2

作り方

ポイント

レンジ加熱後はとても熱くなっているので、トングを使って混ぜたり水気を切るのがおすすめです。出来上がり後はまだ温かいので、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

  • ・ほうれん草をよく洗い2㎝幅に切る。

  • 1

    ボウルにほうれん草、塩、水の順に入れラップで蓋をし、レンジで600W1分半加熱する。

    工程写真
  • 2

    トングで全体を混ぜて余熱で火を通す。水気が出てくるので、トングを使って絞りながら水気を切る。

    工程写真
  • 3

    鮭フレーク、白いりごまを混ぜ、冷めるまで冷蔵庫で冷やしておく。

    工程写真
レシピID

422727

「鮭」の基礎

「ほうれん草」の基礎

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