副菜

血液サラサラ♪じゃことネギのピリ辛チョレギサラダ

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ねぎの辛味成分で血液サラサラ成分がたっぷり♪韓国料理のチョレギサラダ。 辛味の中に、ちりめんじゃこの旨味が効いててやみつき! 晩ごはんの1品にもお酒のおつまみにもオススメです。 辛いものを避けたい場合は、粉末唐辛子は抜いてもOKです。

材料4人分

  • 小ねぎ
    1/2束
  • 水菜
    1/2束
  • 長ねぎ
    1/4本
  • ちりめんじゃこ
    20g
  • A
    しょうゆ・酢
    各大さじ1/2
  • A
    砂糖・粉末唐辛子・おろしにんにく
    各小さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ・小ねぎ、水菜は5cm長さ切りにする。 ・長ねぎは斜め薄切りにする。

    血液サラサラ♪じゃことネギのピリ辛チョレギサラダの下準備
  • 1

    ちりめんじゃこは耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、ラップをせず600W1分加熱する。

    血液サラサラ♪じゃことネギのピリ辛チョレギサラダの工程1
  • 2

    ボウルに小ねぎ、水菜、長ねぎ、ちりめんじゃこ、A しょうゆ・酢各大さじ1/2、砂糖・粉末唐辛子・おろしにんにく各小さじ1、ごま油大さじ1を入れ手でよく混ぜながら和える

    血液サラサラ♪じゃことネギのピリ辛チョレギサラダの工程2

ポイント

粉末唐辛子は韓国産の粉唐辛子を使用しています。 手でよくもむように和えると、しっかりとタレが絡まって美味しく召し上がれます。

作ってみた!

  • MYHR
    MYHR

    2026/05/27 15:26

    韓国唐辛子がなくて一味唐辛子で作りました。 混ぜ合わせて一口つまみ食いしましたが、ナムルっぽい味付けで美味しかったです。 よく冷やして夕食にいただきます。
    MYHRの作ってみた!投稿(血液サラサラ♪じゃことネギのピリ辛チョレギサラダ)
  • 管理栄養士☘️maicookArtist
    管理栄養士☘️maicook

    2022/11/19 10:00

    コメントいただき有難うございます😊少し魚くささは出るかもしれませんが、しらすでも問題ございません。その場合は、レンジアップはせずにタレ少量と混ぜてかけると良いかもしれないです。また、ツナ缶でも代用可能です😊ご参考になれば幸いです。
  • 238717
    238717

    2022/11/18 15:09

    失礼します。 しらすでも出来ますでしょうか?

質問

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