副菜
血液サラサラ♪じゃことネギのピリ辛チョレギサラダ
投稿日2022/11/13
更新日2022/11/13
調理時間10分
ねぎの辛味成分で血液サラサラ成分がたっぷり♪韓国料理のチョレギサラダ。 辛味の中に、ちりめんじゃこの旨味が効いててやみつき！ 晩ごはんの1品にもお酒のおつまみにもオススメです。 辛いものを避けたい場合は、粉末唐辛子は抜いてもOKです。
材料4人分
- 小ねぎ1/2束
- 水菜1/2束
- 長ねぎ1/4本
- ちりめんじゃこ20g
- Aしょうゆ・酢各大さじ1/2
- A砂糖・粉末唐辛子・おろしにんにく各小さじ1
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
粉末唐辛子は韓国産の粉唐辛子を使用しています。 手でよくもむように和えると、しっかりとタレが絡まって美味しく召し上がれます。
- 準
・小ねぎ、水菜は5cm長さ切りにする。 ・長ねぎは斜め薄切りにする。
- 1
ちりめんじゃこは耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、ラップをせず600W1分加熱する。
- 2
ボウルに小ねぎ、水菜、長ねぎ、ちりめんじゃこ、A しょうゆ・酢各大さじ1/2、砂糖・粉末唐辛子・おろしにんにく各小さじ1、ごま油大さじ1を入れ手でよく混ぜながら和える。
レシピID
448478
質問
作ってみた!
- Artist管理栄養士☘️maicook
2022/11/19 10:00
コメントいただき有難うございます😊少し魚くささは出るかもしれませんが、しらすでも問題ございません。その場合は、レンジアップはせずにタレ少量と混ぜてかけると良いかもしれないです。また、ツナ缶でも代用可能です😊ご参考になれば幸いです。 - 238717
2022/11/18 15:09
失礼します。 しらすでも出来ますでしょうか？
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ