抱えて食べたい♪【明太風チョレギサラダ】

材料4人分

• レタス
  1/2個(約150g)
• きゅうり
  1/2本
• 長ねぎ
  10cm
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  醤油、酢
  各小さじ2
• A
  鶏がらスープの素、おろしにんにく
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• ロルフ ポケッチ(明太子味)
  1個
• いりごま(白)
  適量

作り方

• 1

  レタスはしっかり洗って手でちぎり、ボウルに入れる。 きゅうりは千切りにする。長ねぎは長さを半分にし、芯を取り除いて千切りにしたら、水(分量外)にさらす。

• 2

  A ごま油大さじ1、醤油、酢各小さじ2、鶏がらスープの素、おろしにんにく小さじ1、砂糖小さじ1/2はボウルに入れ、混ぜ合わせる。

  
• 3

  ボウルに入れたレタスに2を加え手でもみこむ。

  
• 4

  3を器に盛り、きゅうりと長ねぎをのせる。ロルフ ポケッチ(明太子味)は手でちぎってのせ、いりごま(白)をかける。

  

ポイント

・お好みでラー油をかけても◎

作ってみた！

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