主菜

【パリパリえび】ワンタン皮で巻くだけ・節約なのに豪華見え！

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10分

総費用300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー210kcal
炭水化物20.5g
脂質9.8g
たんぱく質12.5g
糖質18.2g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お手頃価格のバナエイエビを使った節約ごちそう。ワンタンの皮で巻いて揚げ焼きにすると簡単・パリパリに♪ チリソースが相性抜群、あえて尾を残して可愛い見た目に。えびは高たんぱく・低脂質なのでダイエット中もおすすめ！～こんな栄養がとれます～・えび高たんぱく・低脂質。殻はキチンが主成分で、動物性食物繊維です。尾っぽも食べれば、コレステロール低下作用や整腸作用がのぞめます。

材料4人分

バナメイエビ
200g
ワンタンの皮
1パック
長ねぎ
10㎝
A
おろしにんにく・おろししょうが
各少々
A
塩こしょう
少々
スイートチリソース
大さじ1
サラダ油
適量
お好みの葉野菜
適量
ミニトマト
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・バナメイエビは水洗いし、水気をよくふき取る。バナメイエビは尾を残して殻と背ワタを取る。A おろしにんにく・おろししょうが各少々、塩こしょう少々と和える。・長ねぎは粗みじんにする。
1
ワンタンの皮で包み、下部分を閉じる。
2
フライパンにサラダ油を敷き、包んだエビを揚げ焼きにする。弱めの中火で片面2分程度、カリカリの焼き目がつくまで揚げ焼きにする。
3
器に盛り、お好みの葉野菜の周りを囲むようにエビを盛り付ける。みじん切りにした長ねぎ、スイートチリソースを回しかける。ミニトマトを添える。