副菜

【レンジで簡単!付け合わせに】コーンブロッコリーの和風サラダ

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  • 総費用150円
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー52kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質1.5g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質6.2g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ハンバーグやステーキなどの付け合わせにぴったりな、ちょっとしっかり味の副菜。 レンジ加熱のみなので、あと1品作るのが大変なときにもおすすめです。 フライドオニオンの旨味と、しょうゆと酢のさっぱり感が相性抜群! 緑と黄色の副菜でメインを彩り豊かにします。 コーンとブロッコリーからビタミンCや食物繊維がとれます。 風邪予防や腸活にも最適。しっかりめの味なので、お酒のおつまみにも! お酒を飲んで失ってしまうカリウムも豊富です。

材料3人分

  • ブロッコリー
    1/2株
  • ホールコーン
    70g
  • A
    しょうゆ
    大さじ1.5
  • A
    大さじ1
  • A
    フライドオニオン
    大さじ1
  • ブラックペッパー
    少々

作り方

  • 下準備
    ・ブロッコリーは小さめ一口大に切る。芯の部分は、皮を厚くむいて一口大に切る。 ・ホールコーンは水気を切る。

    【レンジで簡単!付け合わせに】コーンブロッコリーの和風サラダの下準備
  • 1

    耐熱容器にブロッコリー、ブロッコリーの芯、ホールコーンを入れ、ラップをして600W3分加熱する。熱いうちにA しょうゆ大さじ1.5、酢大さじ1、フライドオニオン大さじ1、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。

    【レンジで簡単!付け合わせに】コーンブロッコリーの和風サラダの工程1
  • 2

    器に盛り付ける。ハンバーグやステーキなどの付け合わせとして添えても!

    【レンジで簡単!付け合わせに】コーンブロッコリーの和風サラダの工程2

ポイント

味なじみを良くするため、レンジ加熱したら熱いうちに調味料を和えて下さい。

作ってみた!

  • コスモス
    コスモス

    2024/02/06 18:33

    和風的な感じで、お酢のさっぱり感とオニオンスライスの濃くがマッチして、おつまみに最適👍
    コスモスの作ってみた!投稿(【レンジで簡単!付け合わせに】コーンブロッコリーの和風サラダ)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/01/25 08:42

    付け合わせにぴったりなブロッコリーサラダでした😊 味もしっかり付いて色どりも綺麗✨ フライドオニオンも良い味出してます😋 また作りますね💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(【レンジで簡単!付け合わせに】コーンブロッコリーの和風サラダ)

質問

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