クセになる美味しさ！たらこバターごはん

材料4人分

• 米
  2合
• たらこ
  100g
• A
  白だし
  大さじ1/2
• A
  水
  350ml
• バター
  10g
• 刻みのり
  適量

作り方

• 下準備
  米をとぎ30分以上浸水させる。 米はストウブに入れる前によく水を切る。

• 1

  たらこはスプーンや包丁の背を使い、皮から外す。 ストウブに米、A 白だし大さじ1/2、水350mlを入れて、上にたらこを広げながらのせる。

• 2

  ストウブに蓋をして、強火で3～4分程、沸騰させる。 沸騰したら弱火にして12分程加熱し、火を止めて10分蒸らす。

• 3

  蓋を開けて軽く混ぜたら、バターを入れてよく混ぜる。 お好みで刻みのりかける。

ポイント

キノコ類を入れてアレンジしても美味しいと思います！ ストウブはラ ココット de GOHAN（16cm）を使用しています。

作ってみた！

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