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  1. 和風きのこパスタ

    和風きのこパスタ 2分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンジで簡単!*絹厚揚げと豚バラと大豆と小松菜の煮物*

    レンジで簡単!*絹厚揚げと豚バラと大豆と小松菜の煮物* 45分前

    早速のお返事有りがとうございました! 材料が揃っているので明日の夕飯にしたいと思います(^-^) 新作レシピも楽しみにしてまーす!

  3. さつまいもと蓮根と鶏肉の甘酢炒め☆食感が楽しい♩絶品おかず

    さつまいもと蓮根と鶏肉の甘酢炒め☆食感が楽しい♩絶品おかず 50分前

    あゆみさん✧︎*。作って頂きありがとうございます( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )♥️♥️私も余った時はお弁当にいれてます♩お写真もありがとうございます😍!嬉しいです😆💕💕

  4. レンジで簡単!*絹厚揚げと豚バラと大豆と小松菜の煮物*

    レンジで簡単!*絹厚揚げと豚バラと大豆と小松菜の煮物* 54分前

    ジュリエルさん こんばんは^ ^ いつもありがとうございます! 2倍濃縮の場合は、 小さじ2→大さじ1 100cc→150cc になります^ ^

  5. 白菜と鶏肉だけ!*旨塩とろみ鶏鍋*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

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鶏ささみの京風磯部揚げ

15
揚げ物の
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2019.04.26

分類主菜

調理時間: 15分(つけ込み時間は除く)

ID 374232

中井かな

料理研究家 ~毎日少し、おもてなし♡~

ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」の風味が染みわたり、上品な磯部揚げに仕上がります。

揚げ物 焼き海苔 海苔 サラダ油 夜ご飯 鶏肉 磯部揚げ 京風割烹白だし ヒガシマル醤油 鶏ささみ 白だし 唐揚げ ささみ 簡単 和食 揚げ物

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材料2人分
鶏ささみ 5本(300g)
焼き海苔 1枚
A
ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ1.5
A
ひとつまみ
サラダ油 適量
片栗粉 大さじ1
作り方
Point!
つけ込み時間がない場合は、短時間でよくもみ込んでください。
  1. 鶏ささみは筋を取り除き、斜め2等分に切る。
    ポリ袋に鶏ささみとA

    ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ1.5、塩 ひとつまみ

    を入れてもみ込み、なるべくポリ袋内の空気を抜いてそのまま1時間程度つけ込む。
  2. 焼き海苔を10等分に切る。(半分に切ってそれぞれ5等分)(目安:幅3cm程度)
    焼き海苔を鶏ささみに巻く。
  3. 鍋底から1cm程度のサラダ油を鍋に入れて、180℃に予熱する。
    鶏ささみに片栗粉を薄くまぶしたら、ほんのり焼き色がつくまで4~5分揚げる。
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