揚げずにサクふわ♪ツナと豆腐のナゲット

• 15分

材料4人分

• A
  木綿豆腐
  300g
• A
  ツナ缶
  1缶
• A
  卵
  1個
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  塩コショウ
  少々
• A
  すりおろしニンニク
  小さじ1/2
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• オリーブオイル
  大さじ1
• 乾燥パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  木綿豆腐は水気を切る。ツナ缶は油を切っておく。

• 1

  ポリ袋にA 木綿豆腐300g、ツナ缶1缶、卵1個、片栗粉大さじ2、塩コショウ少々、すりおろしニンニク小さじ1/2、顆粒コンソメ小さじ1/2を入れてよく揉み混ぜる。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、1をスプーンですくいながら落としていく。きつね色になるまで中火で両面をじっくり焼く。（両面合わせて5分程度）

  
• 3

  皿に盛り付けてお好みで乾燥パセリをふりかける。

  

ポイント

・豆腐は水分の少なめな木綿豆腐がオススメです。絹ごし豆腐だと生地がゆるくなる場合があります。 ・温め直す場合は、トースターで焼くとサクサク感が復活するのでオススメです♪

作ってみた！

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