主菜
豆腐とツナのしそナゲット
投稿日2018/03/24
更新日2018/03/24
調理時間15分
お肉はいれずに。 豆腐とツナでつくるヘルシーナゲット。 しそがいいアクセントに。
材料2人分
- A木綿豆腐200g
- Aツナ缶１缶(約70g)
- A卵１個
- Aしそ10枚
- A生姜すりおろし１/2かけ
- A片栗粉大2
- Aみそ小2
- 油適量
作り方
ポイント
豆腐が主材料なので、 一晩かけてしっかり水切りをしてください。 ツナ缶も同様にしっかり水を切って下さいね。
- 準
・豆腐はキッチンペーパーにつつみ、 おもしをのせて 一晩水切りする。 ・ツナ缶は汁気を切る。 ・しそは千切りに。
- 1
A 木綿豆腐200g、ツナ缶１缶(約70g)、卵１個、しそ10枚、生姜すりおろし１/2かけ、片栗粉大2、みそ小2の材料をボウルにあわせ、 よくこねる。
- 2
1を小判状に丸める。
- 3
フライパン約1センチ程の油を熱し、 2を揚げ焼きにする。(油を多めにし、揚げてもOKです。)
- 4
3の油をしっかり切り、器に盛る。
レシピID
260508
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楠本 睦実
管理栄養士・フードコーディネーター。 雑誌や料理本の料理に惹かれ、 フードコーディネーターを取得。 『彩りある食卓を』をモットーに。 見た目も美味しく、簡単・美味しいレシピを。 簡単だけれども 体に嬉しい美味しく・楽しくなるようなレシピ を目指しています。