豆腐とツナのしそナゲット

材料2人分

• A
  木綿豆腐
  200g
• A
  ツナ缶
  １缶(約70g)
• A
  卵
  １個
• A
  しそ
  10枚
• A
  生姜すりおろし
  １/2かけ
• A
  片栗粉
  大2
• A
  みそ
  小2
• 油
  適量

作り方

• 下準備
  ・豆腐はキッチンペーパーにつつみ、 おもしをのせて 一晩水切りする。 ・ツナ缶は汁気を切る。 ・しそは千切りに。

• 1

  A 木綿豆腐200g、ツナ缶１缶(約70g)、卵１個、しそ10枚、生姜すりおろし１/2かけ、片栗粉大2、みそ小2の材料をボウルにあわせ、 よくこねる。

  
• 2

  1を小判状に丸める。

  
• 3

  フライパン約1センチ程の油を熱し、 2を揚げ焼きにする。(油を多めにし、揚げてもOKです。)

  
• 4

  3の油をしっかり切り、器に盛る。

  

ポイント

豆腐が主材料なので、 一晩かけてしっかり水切りをしてください。 ツナ缶も同様にしっかり水を切って下さいね。

作ってみた！

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