バナナ乗せて焼いたらおいしいかも、、?と ゆっくりした日曜日の朝に思いついたレシピ^^ バナナの焼き目がキャラメルのようになり、 パンケーキとバナナの食感の違いが 楽しいパンケーキです ひとくちサイズなので 小さなお子さんもぱくぱく食べられます^^
油をひかずに焼くとパンケーキ側の焼き目がきれいに焼けます(この場合テフロン加工のフライパンを使用してください)
ボウルにA ホットケーキミックス50g、ヨーグルト75g、牛乳大さじ1いれて混ぜる。
バナナを約1cm幅の輪切りにしておく。
フライパンに輪切りのバナナくらいの大きさに生地をスプーンで流し、弱火で焼いていく。
生地の上にバナナを乗せる。
周りの生地にプツプツ穴があいてきたらひっくり返す。バナナが柔らかくなってきたら、フライ返しで軽く抑えて焼き目をつける。
バナナに軽く焼き目がついたら皿に盛る。 最後にきな粉(適量・分量外)をふりかけてもおいしいです^^
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うたまるごはん / shuri
こんにちは^^ ご覧いただきありがとうございます。 2歳の娘のママをしているshuriです! 誰にでも簡単に出来ちゃう 子どもも大人も楽しめる レシピを投稿しています ˎˊ˗ Instagramで離乳食、幼児食のレシピを 発信しており現在フォロワー14.9万人。 ナディアでは たまに大人レシピも載せています。 凝った料理を作ることもすきですが やっぱり良く作るのは楽ちんなごはん! 楽ちんだけどご褒美気分が味わえる そんなごはんがすきです♩ 書籍 学研プラス 「うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食」 Amazon、楽天、書店にて発売中! 資格 離乳食アドバイザー 離乳食幼児食コーディネーター