【最強ランチ！】ブロックベーコン炒飯

Name: 【最強ランチ！】ブロックベーコン炒飯
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ごはん 2人分; 卵 2個; ブロックベーコン 100g; 長ねぎ 1/2本; にんにく 2片; ごま油 小さじ3; 醤油、鶏ガラスープの素 小さじ1; 塩 ひとつまみ; 黒こしょう 適量

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10分

休日のランチは炒飯！というほど我が家ではよく作ります。子どもたちもよく食べてくれるし、栄養も摂れてエネルギにーにもなるので炒飯は最強です♡ 今回は美味しいブロックベーコンをたっぷり使ってレシピ化しました！ご飯は冷たいものでもOK！にんにくも入れてガツンとパンチある炒飯に仕上げました！

材料2人分

ごはん
2人分(400g)
卵
2個
ブロックベーコン
100g
長ねぎ
1/2本
にんにく
2片
ごま油
小さじ3
A
醤油、鶏ガラスープの素
小さじ1
塩
ひとつまみ
黒こしょう
適量

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・ブロックベーコンを1,5cm角に切る。・長ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
1
フライパンにごま油小さじ1を入れて熱し、溶き卵を流し入れる。ふわっと卵を作ったら一旦取り出す。
2
ごま油小さじ2とにんにくを入れて火にかける。香りが立ったらブロックベーコンと長ねぎを入れて強火で1分30秒炒める。
3
ごはん、卵、A 醤油、鶏ガラスープの素小さじ1を入れてそのまま強火で1分30秒〜2分ほど炒める。塩で味をととのえる。
4
器に盛り付け、黒こしょうをかける。

ポイント

・炒める際は強火で炒めるとべちゃっとなりにくいです。・ベーコンの塩加減で味も多少変わるので、最後は味見をして調整してみてください。

レシピID：442716

更新日：2022/08/12

投稿日：2022/08/12

作ってみた！

レビュー（4件）

1115072
2025/01/24 19:50
３歳の娘がものすごい勢いで食べてました(笑)私もモリモリ食べました(๑´ڡ`๑)また作ります♪
239466
2024/02/25 13:27
美味しかったです
239466
2024/02/25 13:26
先ほど、作ってみた！に写真入りで載せたはずなのですが、写真がなくなってしまったので再度載せますm(_ _)m とても、美味しかったです♡♡♡
239466
2024/02/25 13:21
ベーコンがゴロゴロ入っているのとブラックペッパーが効いていて食べごたえがあり、美味しかったですまた、作りたい！！レシピに出会いました。レシピありがとうございますm(_ _)m