【1歳～】米粉ときな粉のクッキー

材料4人分

• A
  お米の粉 お料理自慢の薄力粉
  大さじ5
• A
  きな粉
  大さじ3
• A
  てんさい糖
  大さじ2(砂糖やラカントなどでも可)
• B
  オリーブ油
  大さじ1(米油やサラダ油でも可)
• B
  牛乳
  大さじ2～3(豆乳やアーモンドミルクでも可。生地のまとまり具合で量は大さじ2～調整を。)
• チョコペン
  必要があれば

作り方

• 下準備
  オーブンを180℃に予熱する。

• 1

  A お米の粉 お料理自慢の薄力粉大さじ5、きな粉大さじ3、てんさい糖大さじ2をフリーザーバッグやポリ袋に入れてふり混ぜる。

  
• 2

  B オリーブ油大さじ1、牛乳大さじ2～3を加えてよくもむ。

  
• 3

  袋内で生地をまとめる。

  
• 4

  袋の上から4～5mm程度の厚み伸ばし生地を取り出す。(袋はカットする)

  
• 5

  好きな型で抜く。

  
• 6

  180℃に予熱したオーブンで15分目安に焼き､しっかり冷ます。

  
• 7

  クッキーが冷めてからお好みでチョコペンでデコレーションを！

  

ポイント

・生地がまとまりにくければ牛乳などを足して調整を。 ・焼き上がり直後は生地が柔らかいので、しっかり冷ましてからお召し上がりください！ ・我が子は1歳2ヶ月から食べていましたが、召し上がる年齢はお子様の咀嚼など成長に合わせてください。

作ってみた！

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