タコとアボカドの柚子胡椒和え

茹でタコはぶつ切り、ミニトマトは縦半分、アボカドは1～2cm角、きゅうりは1cm厚さの輪切りにする。切った食材とモッツァレラチーズをボウルに入れる。大葉はトッピング用も含めて全て細切りにしておく。

A 麺つゆ大さじ3、オリーブオイル大さじ2、柚子胡椒小さじ1のたれを混ぜ合わせておく。

ボウルに入れた材料にA 麺つゆ大さじ3、オリーブオイル大さじ2、柚子胡椒小さじ1のたれを回しかけながら細切りにした大葉と一緒に混ぜ合わせる。お皿に盛りつけたら、トッピング用の細切りにした大葉を上にのせる。