主菜
フライパンで簡単♪ ローストビーフ！
投稿日2021/08/20
更新日2021/08/20
調理時間35分
フライパンで簡単に失敗なくできます♪ 特別なイベントやパーティなどにおすすめです！
材料2人分
- 牛ももブロック肉300～600g
- 塩コショウ適量
- オリーブオイル大さじ1
- Aにんにく1片
- A玉ねぎ1/4個
- A醤油大さじ2
- A料理酒大さじ2
- Aみりん大さじ2
作り方
ポイント
お肉は焼く前に常温に戻してください。
- 準
牛ももブロック肉の表面全体に塩コショウをふり、30分室温におく。
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で1面、2分ずつ焼く。
- 2
全面焼いたら牛肉を取り出し、アルミホイル2～3枚で包み、20分おく。
- 3
玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。
- 4
ソースを作る。 フライパンにA にんにく1片、玉ねぎ1/4個、醤油大さじ2、料理酒大さじ2、みりん大さじ2を入れ、中火で1分加熱する。
- 5
切り分けて、器に盛りソースをかける。
レシピID
419733
質問
「ローストビーフ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「牛肉」の基礎
- Artist
apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ
