クリスマスにぴったり♪ローストビーフとアレンジレシピ

簡単クリスマスレシピ♪ ローストビーフってオーブンを使うのが定番ですが、こちらはフライパンでお手軽に♪ しかも、寝かせる時間も不要です！ 下味をすりこんだら、そのままフライパンで焼いて、後は余熱でじっくり火を通すだけ♪ たったこれだけで、お口の中でとろける・・・極上のローストビーフが出来上がりますよ〜♡

★【塊肉でなくてもステーキ肉でローストビーフが出来ます。】 切り方を工夫して柔らかジューシーローストビーフです ★【冷凍のカナダビーフを美味しく】 柔らかいステーキのポイントは筋切りと肉をフォークなどを指して繊維を柔らかくすること。 ★【ジューシーポイント】 アルミホイルに包み、休ませること。 この作業をすると余熱で火が入り、肉汁が落ち着くので、肉の中に肉汁たっぷりでジューシーに仕上がります。 ★解凍法は、なるべく冷凍庫から冷蔵庫に移し、7〜8時間かけてじっくり解凍してください。急ぐ場合には流水解凍が便利です。〈ピチッと包んだ肉を流水で戻します〉 #カナダビーフ

パーティーやクリスマスのメイン料理にピッタリなローストビーフ。 表面に焼き色をつけてから湯せんにかけてゆっくり火を通すことで、しっとりジューシーに仕上がります。 月刊料理情報誌『おあじはいかが』12月号掲載レシピ。

ストゥブ1つでロースト、コンフィ、ソース作りまで一気に作れちゃう♪ 味を深くしみ込ませる効果が高いストゥブの良さを利用したお料理。こんなにシンプルで、こんなに簡単なのに、特別な"ご馳走"感が出ます。

ローストビーフで大根とにんじんの紅白なます、アボカドディップ、カイワレを巻きました。 目先が変わって食べやすい簡単アレンジメニューです。 お正月のおもてなしにも。

トンナートソースとは、イタリア風ツナマヨソースのことを言います。 ローストビーフや鶏ハム、蒸し鶏、豚ハムなど、さっぱり食べられる冷たいお肉料理との相性が抜群です。 今回はローストビーフにかけています。さっぱりした牛肉の旨味に、濃厚なツナマヨのソースが絶妙に風味を加えてくれて、とても美味しいのでオススメです。

ロールとビーフと大根で作る、お正月やお祝い事にぴったりな紅白の手毬寿司。

色々な方法でローストビーフが出来ますが、最後に行き着いた方法です。 手軽に、おうちで作れますので、お祝いやパティーに是非どうぞ♡

シーザーサラダドレッシングのレシピの紹介です。 マヨネーズや粉チーズを混ぜるだけで完成するので、15分もあればOK！ 今回は、市販のローストビーフをクロワッサンに挟んで、サンドイッチにしました。 なので、あまりサラサラに流れないよう、濃厚なドレッシングにしております。 挟むだけなので、こちらのサンドイッチも簡単。 ちょっとしたランチに、ワインのお供に、ぴったりですよ。

クリスマスや年末年始の食卓を華やかに彩る定番料理！！ サシが入った牛肉のローストビーフに、おろししょうがを効かせたタレを合わせていただくシンプルなレシピです。