シーザーサラダドレッシングで簡単ローストビーフサンド

材料4人分

• クロワッサン
  4個
• ローストビーフ
  1パック(180g)
• フリルレタス
  4〜6枚
• 紫玉ねぎ（スライス）
  少量
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  にんにく（すりおろし）
  小さじ1弱
• A
  ブラックペパー
  小さじ1/2
• B
  牛乳、レモン汁
  各小さじ1

作り方

• 下準備
  ローストビーフはあらかじめ付属のたれで味をつけておく

• 1

  シーザーサラダドレッシングを作る。 A マヨネーズ大さじ2、粉チーズ大さじ1、にんにく（すりおろし）小さじ1弱、ブラックペパー小さじ1/2をしっかり混ぜてから、B 牛乳、レモン汁各小さじ1を加える。

  
• 2

  サンドイッチ用に、こちらのレシピは濃厚にしています。 ドレッシングを持ち上げたら、どろっと写真のように形がやや残るくらいです。 お好みでサラサラにしたい場合は、B 牛乳、レモン汁各小さじ1の割合を増やしてください。

  
• 3

  クロワッサンに切り込みを入れ、ドレッシングを塗る。 フリルレタス・紫玉ねぎ（スライス）・ローストビーフを挟む。 お好みで、ローストビーフの上にもドレッシングをかける。

  

ポイント

☑️　代用食材 レモン汁→穀物酢でも構いません 　 　 ☑️ サンドイッチ用のパンを使う場合 サンドイッチ用のパンや食パンを使う場合 パンに水分が染み込まないよう、バターを薄く塗ってください。 クロワッサンはバターを折り込んで作るパンですし、空洞がたっぷりなので、そのままドレッシングや具を挟んでいます。 オニオンスライスの辛さが、ローストビーフの甘めのタレにぴったりでした。

作ってみた！

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