副菜
豚バラ肉と水菜のおかずサラダ
投稿日2021/12/01
更新日2021/12/01
調理時間10分
お箸が進む！ ボリューム満点のおかずサラダ♪ 簡単にできるのでぜひお試しください。
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- 水菜200g
- ミニトマト3個
- ごま油大さじ1
- にんにく(すりおろし)3～4cm
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A料理酒大さじ2
- A砂糖大さじ2
- 白ごま適量
作り方
ポイント
水菜はお好みの葉野菜でも代用できます。
- 準
ミニトマトは縦に2等分にしておく。
- 1
豚バラ薄切り肉は3～4cm幅に切る。 水菜は4～5cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油、にんにく(すりおろし)を熱し、中火で豚バラ肉を炒める。
- 3
豚バラ肉に焼き色がついたら、A 醤油大さじ2、みりん大さじ2、料理酒大さじ2、砂糖大さじ2を加え、タレを絡める。 肉に火が通り、タレにとろみ、照りが出るまで焼く。
- 4
ボウルに水菜、3を加え(汁も入れる)、全体と和える。
- 5
器に盛り、ミニトマト、白ごまをのせる。
レシピID
426965
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ